كتب رانيا قناوي:
ينتظر المسلمون في العالم أجمع والمصريون على وجه الخصوص ذكرى الاحتفال بالمولد النبوي الشريف للاحتفال بقدوم النبي صلى الله عليه وسلم كل عام، خاصة أن هذه الذكرى لها أثر كبير في نفوس المصريين الذين يتوقون لزيارة مسجد الرسول وبيت الله الحرام، ويعشقون جوار أهل بين النبي ويتزاحمون على عتباتهم.
إلا أن السيسي لم يفوت فرصة لاحتفال المصريين بهذه المناسبة إلا ويبتكر ما يعكر به عليهم صفو احتفالهم، بدءا من الإساءة للإسلام والمسلمين ووصمه بالإرهاب في احتفالية مولد النبي 2014، ومرورا بالأزمة الاقتصادية وارتفاع سعر السكر التي اختفت معها معالم الاحتفال بالمولد.
السيسي يعادي الذكرى
واستبق السيسي المولد النبي الشريف الذين يحتفلون به عن طريق شراء الحلوى، رفع سعر الدولار واختفاء السكر الذي وصل سعره لأكثر من 15 جنيها، ليختفي تماما باعة الحلوى من الشوارع والميادين المصرية، رغم انتظارهم هذه المناسبة التي تدخل عليهم بالرزق والفرحة.
وكان لأثر مشكلة ارتفاع أسعار الحلوى على سوق بيعها من ركود لم يسبق له مثيل، وما يلجأ اليه أصحاب المصانع والتجار وأصحاب المحلات الكبرى وكذلك المواطن من أفكار للتكيف مع تلك الأزمة، خاصة بعدما أعلن طارق عامر محافظ البنك المركزي المصري في الثالث من نوفمبر الحالي تعويم الجنيه بترك تحديد سعره للعرض والطلب ليصل تراجع قيمته أمام الدولار إلى حوالي مئة في المئة.
ارتفاع الأسعار يخفي شوادر الفرحة
ويقول أحد تجار الحلوى في تصريحات صحفية أنه ورث هذه المهنة عن آبائه، ولم أر في حياتي جنون أسعار مثلما رأيت هذا العام، حيث ارتفعت بنسبة 100% أو يزيد لكل مكونات الحلوى وأهمها السكر، موضحا أن زيادة أسعار مكونات الحلوى من نشا وسكر وجوز الهند ولوز وسمسم وفول سوداني وغيرها، وضعنا والمشتري في موقف لا نُحسد عليه، حيث اننا ننتظر ذلك الموسم كل عام لنحقق أرباحا معقولة نقتات عليها باقي العام، إلا أن هذه الزيادة أجهضت أرباحنا المنتظرة.
وعن أسعار السكر يقول إنها "زادت أضعاف ما كانت عليه وأكثر، فأولاً لم نعد نشتري السكر جملة ولا بالطن كما كنا، بل نشتريه بالشيكارة (الجوال) بعد أن ارتفع ثمنه من 250 إلى 850 جنيها للطن، الأمر الذي اختفت معه شوادر بيع حلوى مولد النبي على خلاف الأعوام السابقة، ليأتي هذا العام دون فعاليات الاحتفال بهذه المناسبة لأول مرة في تاريخ مصر منذ العصر الفاطمي.
ووصل الأمر لانتشار وصفات صناعة الحلوى في البيوت والمنازل لتعويض الفقراء عن الشراء نظرا لارتفاع الأسعار بشكل جنوني.
وقدمت صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي مثل "هوانم شوبينج بيع واشتري اللي نفسك فيه" بعرض طريقة مبسطة مرفقة بالصور لصناعة العديد من أنواع حلوى المولد النبوي الشريف.
كذلك استعرضت بعض برامج الطهي طرق صناعة حلوى المولد، منها ما قام به الشيف حسن على شاشة "MBC"، حيث قدم طرقا مختلفة لربات البيوت عن كيفية إعداد الفستقية والسمسمية، كما قام بالإجابة على تساؤلات حول كيفية صناعة القشطة والنوجا وغيرها من الحلوى.
