واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها فى السوق المصرى اليوم الإثنين بعد تذبذبات ما بين ارتفاع وانخفاض خلال الآونة الأخيرة، وسجل سعر الكيلو زيادة تقدر بـ 20 جنيهًا بالمزرعة ليصل إلى 80 جنيهًا بعدما كان سعره 60 جنيهًا
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو ل 80 جنيهًا ، وتصل للمستهلك بسعر 95 جنيها، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات ليصل سعر الكيلو بالمزرعة لـ 80 جنيهًا، ولتصل للمستهلك بسعر 97 جنيها.
فيما استقرت سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" عند 112 جنيه بعدما كان سعره 105جنيهًات وتصل للمستهلك بـ 122 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة 120 جنيها ويصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
كما ارتفع سعر كيلو البانيه بالتبعية لـيتراوح بين 190 و 220 جنيهًا في بعض المحلات أى ارتفع ما يقرب من 20 جنيهًا.
سعر الأوراك من 70 لـ 90 جنيهًا.
كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و 80 جنيهًا.
سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات جملة لتصل للمستهلك بسعر 130 بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيها.
فيما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيها.
وتباع كرتونة البيض البلدي بـ 140 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
منتجو الدواجن
من جانبه قال المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن منتجي الدواجن يأملون فى حدوث زيادة أخرى في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، تتراوح نسبتها بين 5 و10%.
وأوضح العناني فى تصريحات صحفية أن هذه الزيادة المرتقبة من وجهة نظر المنتجين تستهدف الوصول إلى مستويات سعرية تساعدهم على الاستمرار في الإنتاج، مؤكدًا أن تحسن الأسعار يمثل عاملًا مهمًا بالنسبة للمنتجين لمواصلة العمل داخل السوق.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن الحالية لا تحقق المستوى الذي يأمله المنتجون، موضحًا أن استمرار العملية الإنتاجية يحتاج إلى تحسن في الأسعار بما يسمح للمنتجين بمواصلة نشاطهم
تكاليف الإنتاج
فى نفس السياق أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يأتي في إطار تصحيح مسار الأسعار، بعد الانخفاض الكبير الذي شهدته السوق خلال الفترة الماضية، موضحًا أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى 70 جنيهًا، في حين يبلغ سعره حاليًا في المزرعة نحو 80 جنيهًا، وهو ما وصفه بالسعر العادل للمنتجين.
وأوضح السيد فى تصريحات صحفية أن تحديد أسعار الدواجن يجب أن يراعي تكاليف الإنتاج الفعلية، بما يشمل مستلزمات التربية والتشغيل، إلى جانب تحقيق التوازن بين مصالح المنتجين وقدرة المواطنين على الشراء، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية التي تدفع الأسر إلى متابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية بصورة مستمرة.
وقال إن الزيادة التي يشعر بها المواطن عند شراء الدواجن لا ترتبط فقط بسعرها داخل المزرعة، وإنما تتأثر أيضًا بالأسعار التي تفرضها بعض محلات التجزئة وبائعو الدواجن الحية.
حلقات التداول
وأشار السيد إلى أن بعض محلات بيع الدواجن الحية تطرح الكيلو بأسعار تصل إلى 115 جنيهًا، وهو ما يؤدي إلى اتساع الفارق بين سعر الدواجن في المزرعة والسعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، ويجعل المواطنين لا يشعرون بانخفاض الأسعار حتى عندما تتراجع في بعض مراحل التداول.
وأكد أن هذا الفارق السعري يسلط الضوء على أهمية متابعة حلقات تداول الدواجن، والعمل على ضبط العلاقة بين أسعار البيع من المنتجين وأسعار التجزئة، بما يضمن وصول السلعة إلى المستهلك بسعر مناسب، ويحد من الزيادات التي قد تحدث خلال انتقالها من المزرعة إلى الأسواق ومحلات البيع.
